Итальянский куриный суп со сливками, вермишелью и кукурузой

Итальянский куриный суп со сливками, вермишелью и кукурузой

Итальянский куриный суп со сливками, вермишелью и кукурузой

Готовить просто
4043

Подписаться

Курица, вермишель и кукуруза — вот и все основные продукты этого супа!

Ингредиенты:

  • курица 600 г
  • кукуруза консервированная 100 г
  • вермишель 100 г
  • сливки 100 мл
  • молоко 3 ст.л.
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • соль 4 ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • Курицу залить водой, отварить до готовности. Вынуть курицу, остудить. Бульон не выливать.
  • В новую кастрюлю залить 1 литр воды, посолить и довести до кипения.
  • Засыпать в кипящую воду вермишель. Варить 3 минуты
  • Курицу отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
  • В кастрюлю вылить бульон, добавить нарезанную курицу, сливки.
  • Кукурузный крахмал смешать с молоком, влить в кастрюлю с бульоном и курицей. Довести до кипения.
  • Вермишель откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Добавить вермишель к супу. Так же добавить соль, кукурузу все перемешать. Варим 2 минуты.

Источник: vkuso.ru