Гречка с шампиньонами и луком на сковороде

Гречка с шампиньонами и луком на сковороде

Гречка с шампиньонами и луком на сковороде

nordia
1833

Вкусный и сытный обед за 30 минут.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа 150 г
  • вода 340 мл
  • шампиньоны 270 г
  • лук 55 г
  • чеснок 2 зубчика
  • масло сливочное 20 г
  • масло растительное 1 ч.л.
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Нарежьте шампиньоны и лук кубиками. Чеснок мелко нарубите.
  • В сковороду добавьте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок.
  • Добавьте грибы и слегка посолите, готовьте 5-7 мин.
  • Добавьте гречку и воду. Добавьте соль и перец, накройте крышкой и готовьте 25-30 мин.

Источник: vkuso.ru